Cambrer de Mireia Rovira Catering amb la MR brodada a la camisa
Càtering personalitzat · Argentona

Food with love

Càtering personalitzat i elegant, de proximitat, amb la qualitat i els detalls òptims pel teu esdeveniment.

Cremes servides en gotets, amb el davantal de Mireia Rovira Catering
Benvinguts · Des de 2019

Soc la Mireia Rovira

Una enamorada de la gastronomia, del bon menjar i del bon beure, de les trobades que s’allarguen amb la família i els amics, però, sobretot, una enamorada de la cuina. Enamoradíssima de la cuina i de la rebosteria.

Em considero una persona perfeccionista, detallista, amb les idees molt clares i compromesa amb tot el que m’envolta. M’encanten les celebracions de tota mena, l’ordre i les emocions. Visc les alegries i les penes amb la mateixa intensitat, i m’agrada poder-les compartir. Adoro la xocolata, i tot el que faig ho faig amb tot l’amor del món.

Vaig estudiar al CETT-UB, Campus Universitari de Turisme, Hoteleria i Gastronomia: un grau en Gestió i Direcció de Cuina, un màster en Gestió de Restauració i Col·lectivitats i diversos cursos sobre intoleràncies, al·lèrgies i additius en la indústria alimentària.

Després d’haver tingut l’oportunitat de treballar en els diversos àmbits del sector de la restauració (gastronomia, gestió i col·lectivitats), vaig veure que el que volia realment era coure-ho tot junt al meu gust. I d’aquí neix, l’any 2019, Mireia Rovira Catering: el càtering personalitzat i elegant, de proximitat, amb la qualitat i els detalls òptims per al teu esdeveniment. Benvinguts!

La cuina

Alguns dels nostres plats preferits

Hamburguesa vegetal

Verdures i quinoa arrebossades, maionesa de curry i ceba caramel·litzada. Supercruixent i el pa de brioix elaborat per nosaltres.

Croquetes meloses de rostit

Espectacular mossegada del rostit de tota la vida.

Mollete de calamar a la romana

Pa de tinta de calamar de senyoret ben tendre, calamar fresc i arrebossat i maionesa de curry.

Melós de vedella

Acompanyat de cremosa parmentier de patata i salsa espanyola.

Truita de patata i ceba de mossegada

Tradicional truita mini de ceba ben potxada, patata i ous campers.

Coca de recapte

Massa de coca tradicional, albergínia i pebrot escalivat i mini salsitxa de pagès.

Papada teriyaki amb parmentier de patata

Papada de porc ibèric confitada 16 hores, nacrada amb salsa teriyaki i acompanyada d’escuma de patata increïblement cremosa.

Veure el menú complet

Esdeveniments

Celebrem-ho junts

Explica’ns la teva idea i la Mireia et prepara una proposta a mida, amb el menú, les quantitats i el pressupost.

Què celebres?

Demana pressupost

Taula de càtering en un interior Brioix farcit Embotits i formatges Piruletes de llagostí cruixent Taula de càtering a la terrassa Molletes Pastís personalitzat de dos pisos Steak tartar tallat a mà Pica-pica variat

Segueix-nos a Instagram

L’equip de Mireia Rovira Catering